先日、パンとお菓子作りのためにドライフルーツとナッツを購入した際、「殻付きマカダミアナッツ」というのを見つけた。
マカダミアナッツって、殻がめちゃくちゃ固くて、専用のナッツ割りじゃないと割れないのだ。いや、ムリすれば割れる。職場の同僚がコンクリブロック2つでかち割っていたっけ。
そういえば、ず〜〜っと以前にニュージーランドのスーパーで殻付きマカダミアナッツとナッツ割りのセットを購入し、形がかわいかったのでずっと取ってあったのを思い出した。
で、今よく見たら、この名前がすごい。
「CRACK-A-MAC」って（笑）。確かにマカダミアナッツを略するとMACですな。
そういえば、当時はまだMacユーザーじゃなかったなぁ。（かな〜り昔の話です。）
早速、久々に割ってみた。
マカダミアナッツのおしり（ヘタが取れたような跡がある部分）を上の写真の刃のような部分に当て、頭（かすかにぷちっとしている突起があるところ）を上部のトゲに当てて、後はコルク抜きのように黄色い取っ手をぐりぐり回す。
どすこい！
ある時点で「ぱきっ」という音がして割れ目が入るので、手で行けそうなところまで割れたら取り外して中身を食す。ぱ〜ん！と飛び散らないのでご安心を。
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| これくらい割れたら後は手でいける。 |
お味は、殻ごと煎っているので素朴な味。むき身より酸化は抑えられているのかな？
ただ、ここまで苦労して食べるものなのかは、やや疑問（汗）。今回購入したものは2014年2月まで賞味期限があるので、もの書き写真堂の正月恒例の天津甘栗の代わりになるかも！？
それにしても、マカダミアナッツを初めて食べた人って、どうしてこんな固い殻の中にうまいものがあると思ったんだろう？実は、マカダミアナッツ、この固い殻の外にもう一つ固い殻に被われているのだ。もっとも最外の殻は口が少し開いて中の殻が見えているのだけど。
こちらは、250ｇ1袋と専用クラッカーのセットです。もの書き写真堂のナッツ割り器とは形がやや違いますが。
割るのが面倒になって、別のお店で素焼き（無塩・無油）のマカダミアナッツも購入してみました。楽天のお店・上野アメ横・小島屋-健康生活食品-さんです。
これもうまい！ただ、殻付きではないので、賞味期限は短めです。
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