新潟・柏崎市出身の知人から、毎年正月に「網代焼（あじろやき）」「くろ羊かん」の詰め合わせをいただく。
「菓子道楽 新野屋」という1894年創業の老舗のお菓子屋さんの米菓と羊かんだ。
「網代焼」は、小魚の形をした米の焼き菓子（おせんべいというよりあられ）で、えび風味のしょう油味の軽い食感のお菓子。えびのにおいのせいか、食べているとうちの猫が寄ってくる。
「くろ羊かん」は、黒砂糖、小豆あん、寒天が原料。あずき味より黒砂糖の味が前面に押し出されているので、コーヒーに合う。黒砂糖好きにはたまらない羊かんだ。
解説によると、冬期は常温で6週程度、冷蔵・冷凍の場合、さらに4〜5ヶ月日持ちするとある。
また、品質保持などのため、7月下旬から9月上旬まで製造を休止しているそうだ。
菓子道楽 新野屋 - がんば７１６ショップ 柏崎
新潟県中越沖地震復興支援サイト内の新野屋さんのページ。
いただいたものには他に、「田舎あられ」「ゆかり棒」というあられが入っていた。
ちなみに、あられの賞味期限は120日。
こういう素朴な米菓や羊もいいね。
余談だが、この知人へのお返しは北海道初夏の味覚、アスパラである。
菓子道楽 新野屋（独自のHP等は無いようです。）
〒９４５－００５５
新潟県柏崎市駅前１丁目５－１４
電話：０２５７－２２－２３３７
FAX：０２５７－３２－０３９６
Mail： aranoya@nekonet.ne.jp
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